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主題: 學(xué)習(xí)照燒雞腿的做法,挺不錯的哦

  • 美依、
樓主回復(fù)
  • 閱讀:3749
  • 回復(fù):7
  • 發(fā)表于:2015/6/14 9:01:38
  • 來自:中國 吉林 長春
  1. 樓主
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照燒雞腿所需材料:

雞腿3個
生抽2大勺
老抽1/2大勺
耗油1/2大勺
白糖1大勺
料酒2大勺
蜂蜜1大勺
白胡椒粉適量 
照燒雞腿的做法步驟:
第一步:雞腿用廚房剪刀去骨
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第二步:用適量料酒、生抽、白胡椒粉腌制一夜
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  • 美依、
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于:2015/6/14 9:03:06
  • 來自:中國 吉林 長春
  1. 沙發(fā)
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第三步:平底鍋燒熱,將雞腿有皮的一面朝下,小火煎。不粘鍋的話可以不用放油,如果不是不粘鍋,就得放油
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第四步:將帶皮的一面煎至發(fā)黃后翻面,繼續(xù)小火煎?梢詴r不時用鍋鏟輕輕壓一下
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  • 美依、
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于:2015/6/14 9:04:53
  • 來自:中國 吉林 長春
  1. 板凳
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第五步:將雞腿兩面都煎至略微焦黃
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第六步:2大勺料酒、2大勺生抽、1/2大勺老抽、1/2大勺耗油、1大勺蜂蜜、1大勺白糖、3大勺水調(diào)勻成照燒汁
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第七步:照燒汁倒入鍋里,小火煮開
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  • 美依、
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于:2015/6/14 9:06:30
  • 來自:中國 吉林 長春
  1. 3樓
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第八步:蓋上鍋蓋燜煮10-15分鐘
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第九步:燜煮的過程中要翻一次面,保證雞腿的兩面都入味
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第十步:之后將雞腿取出來,切塊。剩下的照燒汁小火煮至濃稠
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第十一步:濃稠的照燒汁澆在雞腿上即可
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  • 小泥人
  • 發(fā)表于:2015/6/14 9:55:05
  • 來自:中國 吉林 長春
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好有食欲啊
  • 小林
  • 發(fā)表于:2015/6/14 13:40:46
  • 來自:中國 吉林 長春
  1. 5樓
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不喜歡吃雞
  • 懶家伙
  • 發(fā)表于:2015/6/28 14:55:24
  • 來自:中國 吉林 長春
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流口水
  • guest8167585
  • 發(fā)表于:2015/7/12 14:38:30
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 7樓
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