辣不二地道川菜招聘（學(xué)院路店） 后廚涼菜+小吃
一、薪資待遇：5000-6000+滿勤，供吃供住，吃住條件優(yōu)越，月休4個(gè)半天，每月滿勤200元，工齡獎(jiǎng)半年漲50元（300元封頂）豐富的員工福利，如員工餐、員工活動(dòng)、節(jié)日禮品等。良好的工作環(huán)境和團(tuán)隊(duì)氛圍。
二、職位概述：負(fù)責(zé)制作川菜餐廳的各類涼菜和小吃，確保菜品的口味、質(zhì)量和美觀度，為顧客提供豐富多樣的美食選擇。
三、崗位職責(zé)
菜品制作熟練掌握各類涼菜和小吃的制作工藝，根據(jù)菜譜和顧客需求進(jìn)行制作。
注重食材的搭配和調(diào)味，確保菜品口感鮮美、風(fēng)味獨(dú)特。
不斷創(chuàng)新和改進(jìn)菜品，推出新的涼菜和小吃品種。
食材管理負(fù)責(zé)涼菜和小吃所需食材的采購(gòu)、驗(yàn)收和儲(chǔ)存，確保食材的新鮮度和質(zhì)量。
合理控制食材的用量，避免浪費(fèi)。
定期檢查庫(kù)存，及時(shí)補(bǔ)充所需食材。
衛(wèi)生清潔保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，包括操作臺(tái)面、設(shè)備工具等。
嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保菜品安全無(wú)虞。
對(duì)使用過(guò)的餐具進(jìn)行清洗和消毒。
協(xié)作配合與其他廚房崗位密切配合，確保整個(gè)廚房工作的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
聽從廚師長(zhǎng)的安排，完成其他相關(guān)工作任務(wù)。
四、任職要求
教育背景初中及以上學(xué)歷，烹飪專業(yè)優(yōu)先。
工作經(jīng)驗(yàn)有一定的涼菜和小吃制作經(jīng)驗(yàn)，熟悉川菜風(fēng)味更佳。
技能要求熟練掌握各類涼菜和小吃的制作技巧，刀工精細(xì)。
具備良好的調(diào)味能力和創(chuàng)新意識(shí)。
熟悉廚房設(shè)備的使用和維護(hù)。
五、應(yīng)聘方式可以直接撥打電話 [188****7111] 進(jìn)行咨詢和應(yīng)聘。
我們期待著你的加入，共同為川菜餐廳的整潔和舒適貢獻(xiàn)力量！
聯(lián)系電話：程經(jīng)理188****7111 聯(lián)系我時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是在白城之窗看到的……

辣不二地道川菜是一家具有一定特色的川菜餐廳，以古香古色為主色調(diào)的布景，干凈而又明亮，店內(nèi)多有竹子元素以及麻將拼成的 “成都” 裝飾，還有木質(zhì)的桌椅板凳，讓人仿佛瞬間置身于成都，氛圍感十足，每一個(gè)小飾品都與店內(nèi)的主題相呼應(yīng)，是一家連鎖經(jīng)營(yíng)的川菜品牌，在多地開設(shè)有門店，如哈爾濱的香坊區(qū)贛水路店、南崗區(qū)漢水路店、南崗區(qū)南寧南路店、道里區(qū)群力店、南崗區(qū)學(xué)府路店等。