辣不二地道川菜招聘（學(xué)院路店） 后廚殺魚工
一、薪資待遇：3000+滿勤，供吃供住，吃住條件優(yōu)越，月休4個半天，每月滿勤200元，工齡獎半年漲50元（300元封頂）豐富的員工福利，如員工餐、員工活動、節(jié)日禮品等。良好的工作環(huán)境和團(tuán)隊氛圍。
二、職位概述：負(fù)責(zé)餐廳所需魚類的宰殺、處理及相關(guān)區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，確保為廚房提供新鮮、干凈的魚貨。
三、崗位職責(zé)
魚貨處理熟練掌握殺魚技巧，迅速、準(zhǔn)確地宰殺各種魚類。
對宰殺后的魚進(jìn)行去鱗、去內(nèi)臟、清洗等處理，確保魚的干凈整潔。
根據(jù)廚師要求，將魚切成合適的塊狀或片狀。
衛(wèi)生清潔保持殺魚區(qū)域的衛(wèi)生清潔，及時清理魚鱗、內(nèi)臟等垃圾。
定期對殺魚工具、設(shè)備進(jìn)行清洗和消毒。
協(xié)助廚房其他崗位進(jìn)行衛(wèi)生清潔工作。
庫存管理協(xié)助采購人員驗收魚貨，確保魚的品質(zhì)和新鮮度。
合理儲存魚貨，避免變質(zhì)和浪費。
及時報告魚貨庫存情況，以便及時補充。
協(xié)作配合與廚師和其他廚房工作人員密切配合，確保魚貨及時供應(yīng)。
聽從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排，完成其他相關(guān)工作任務(wù)。

四、任職要求
工作經(jīng)驗有殺魚工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
技能要求熟練掌握殺魚技巧和工具的使用方法。

五、應(yīng)聘方式可以直接撥打電話 [188****7111] 進(jìn)行咨詢和應(yīng)聘。
我們期待著你的加入，共同為川菜餐廳的整潔和舒適貢獻(xiàn)力量！
聯(lián)系電話：程經(jīng)理188****7111 聯(lián)系我時請說明是在白城之窗看到的……

辣不二地道川菜是一家具有一定特色的川菜餐廳，以古香古色為主色調(diào)的布景，干凈而又明亮，店內(nèi)多有竹子元素以及麻將拼成的 “成都” 裝飾，還有木質(zhì)的桌椅板凳，讓人仿佛瞬間置身于成都，氛圍感十足，每一個小飾品都與店內(nèi)的主題相呼應(yīng)，是一家連鎖經(jīng)營的川菜品牌，在多地開設(shè)有門店，如哈爾濱的香坊區(qū)贛水路店、南崗區(qū)漢水路店、南崗區(qū)南寧南路店、道里區(qū)群力店、南崗區(qū)學(xué)府路店等。